7 ประโยชน์ด้านสุขภาพของเชอร์รี่

12 Oct

7 ประโยชน์ด้านสุขภาพของเชอร์รี่

ประโยชน์ด้านสุขภาพของเชอร์รี่

รายละเอียด

เป็นฤดูเชอร์รี่อีกครั้ง! พวกเขากำลังสดอุดมสมบูรณ์สวยงามและอร่อย แต่คุณอาจจะสงสัยว่าเป็นเชอร์รี่จริงที่ดีสำหรับคุณหรือไม่ คำตอบคือใช่, 100 ครั้งใช่! เชอร์รี่ไม่ได้เป็นเพียงผลไม้ที่มีสุขภาพดีเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุดอีกด้วย หนึ่งถ้วยหรือประมาณ 21 เชอร์รี่มีแคลอรี่น้อยกว่า 100 และ 15% ของความต้องการวิตามินซีทุกวันของคุณ แต่นี่เป็นอีกเจ็ดเหตุผลที่ว่าทำไมผลไม้ที่ทำจากหินนี้เป็นสารอาหารที่มีทุกระดับและวิธีง่ายๆในการกินเชอร์รี่มากขึ้นตลอดทั้งปี

เชอร์รี่เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ

เชอร์รี่เป็นแหล่งที่มีศักยภาพของสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านการอักเสบ เหล่าบอดี้การ์ดมือถือชะลอตัวลงริ้วรอยและปัดความเจ็บป่วยเรื้อรังรวมทั้งโรคหัวใจโรคมะเร็ง, เสื่อม, โรคเบาหวานและโรคอ้วน

พวกเขาป้องกันโรคเบาหวาน

ฤทธิ์ต้านการอักเสบของเชอร์รี่ช่วยให้ร่างกายของคุณแข็งแรง แต่สิ่งที่มากกว่าเชอร์รี่จัดอันดับต่ำกว่าผลไม้จำนวนมากในดัชนีน้ำตาล นั่น  หมายความว่าพวกเขาไม่ได้ทำให้เกิดการขัดขวางและการขัดข้องในระดับน้ำตาลในเลือดและระดับอินซูลินของคุณ สิ่งเหล่านี้ช่วยป้องกันโรคเบาหวานและมีความสำคัญต่อการจัดการสภาพถ้าคุณมีอยู่แล้ว 

ที่เกี่ยวข้อง:  20 สูตรเชอร์รี่สำหรับขนมหวาน, อาหารเย็นและอื่น ๆ

พวกเขาส่งเสริมการนอนหลับที่ดีต่อสุขภาพ

เชอร์รี่ทาร์ตโดยเฉพาะเป็นหนึ่งในไม่กี่แหล่งอาหารของเมลาโทนิฮอร์โมนที่ช่วยควบคุมการนอนหลับของคุณตื่นรอบ การศึกษาในชายและหญิงที่มีอาการนอนไม่หลับพบว่าเมื่อเทียบกับยาหลอก 8 ออนซ์ของน้ำส้มสายชูทาร์ตในตอนเช้าและอีก 1 ถึง 2 ชั่วโมงก่อนนอนจะทำให้เวลาในการนอนหลับเพิ่มขึ้นภายในหนึ่งชั่วโมง 24 นาที

พวกเขาสามารถให้การบรรเทาโรคข้ออักเสบ

งานวิจัยหลายชิ้นได้ชี้ให้เห็นว่าการบริโภคเชอร์รี่จะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคข้อเข่าเสื่อม มักใช้เชอร์รี่หรือน้ำเชอร์รี่ 100% ลงในมื้ออาหารหรือขนมขบเคี้ยวของคุณอาจช่วยลดอาการปวดข้อ

ที่เกี่ยวข้อง: วิธีที่ง่ายที่สุดในการเจาะ Cherry

พวกเขาลดความเสี่ยงของการโจมตีเกาต์

กว่า 8 ล้านคนในสหรัฐอเมริกาประสบปัญหาโรคเกาต์ โรคข้ออักเสบอักเสบนี้จะถูกเรียกเมื่อผลิตภัณฑ์ที่เรียกว่าเสียเรียกว่ากรดยูริคตกผลึกภายในข้อต่อที่ก่อให้เกิดความเจ็บปวดระทมทุกข์และบวม ในการศึกษาผู้ป่วยโรคเกาต์ที่บริโภคเชอร์รี่เพียงสองวัน (ทั้งผลไม้สดรวมทั้งสารสกัดจากเชอร์รี่และน้ำผลไม้) แสดงให้เห็นถึงความเสี่ยงร้อยละ 35% ของโรคเกาต์เมื่อเทียบกับคนที่ไม่กินเชอร์รี่

พวกเขาลดคอเลสเตอรอล

การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการดื่มน้ำผลไม้เชอร์รี่ทาร์ตสามารถช่วยลดคอเลสเตอรอลรวมรวมถึงประเภท “ไม่ดี” ที่เรียกว่า LDL นั่นเป็นสิ่งสำคัญเนื่องจากทุกๆ 1% ลดคอเลสเตอรอลช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจได้ถึง 2% และ LDL สูงเป็นสิ่งที่น่าเป็นห่วงมากเมื่อเทียบกับความเสี่ยงจากการโจมตีหัวใจ

ลดอาการปวดหลังการออกกำลังกาย

กล่าวได้ว่าเชอร์รี่สามารถทำให้ความรุนแรงของการออกกำลังกายหลังการทำ HIIT ลดลงได้ นอกจากนี้ยังช่วยป้องกันการสึกหรอและการฉีกขาดจากการออกกำลังกายและช่วยฟื้นฟูกล้ามเนื้อ ด้วยเหตุนี้น้ำเชอร์รี่ทาร์ตเป็นที่นิยมของนักกีฬามืออาชีพและนักกีฬา แต่สามารถช่วยให้ทุกคนที่ใช้งานอยู่เป็นประจำ

วิธีการออกผลประโยชน์ด้านสุขภาพของเชอร์รี่

ไม่มีอะไรที่เหมือนกับชามเชอรี่สดเมื่อพวกเขาอยู่ในฤดู แต่นั่นไม่ใช่วิธีเดียวที่จะรับประโยชน์ทางโภชนาการของพวกเขา มองหาเชอร์รี่แข็งแช่แข็งผงแห้ง 100% น้ำเชอร์รี่ทาร์ตและเชอร์รี่แห้งปราศจากสารกันบูด

บีบเชอร์รี่แช่แข็งหรือผงลงในสมูทตี้หรือเพิ่มให้กับข้าวโอ๊ตค้างคืน เทใส่เชอร์รี่แห้งลงในเนยถั่วหรือช็อคโกแลตที่หลอมละลายหรือโรยหน้าลงในสลัดและผักปรุงสุก เพิ่มน้ำเชอร์รี่ทาร์ตลงไปในน้ำประกาย หรือดื่มมันตรงขึ้นถ้าคุณกำลังดิ้นรนกับการนอนหลับหรือต้องการผลประโยชน์การกู้คืนการออกกำลังกาย การทำเชอร์รี่และผลิตภัณฑ์จากเชอร์รี่เป็นส่วนสำคัญของอาหารของคุณคือการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยที่อาจทำให้เกิดก้อนหิมะขึ้นมาเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพในเวลาต่อมา

Cynthia Sass , MPH, RD เป็น  บรรณาธิการด้านโภชนาการของ Healthซึ่งเป็น   ผู้เขียนที่ขายดีที่สุดใน New York Timesและเป็นที่ปรึกษาให้กับ New York Yankees และ Brooklyn Nets